Bột chiết xuất việt quất 5% 25% Anthocyanidins Polyphenol bởi HPLC

Quả việt quất là một loại quả nhỏ, có màu xanh tím, thuộc giống vacxin, cũng bao gồm quả nam việt quất và quả việt quất đen.Việt quất là một loại thực phẩm phổ biến và thường xuyên được bổ sung.Hàm lượng chất chống oxy hóa và anthocyanin trong quả việt quất đặc biệt hiệu quả trong việc giảm suy giảm nhận thức, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, bảo vệ gan và giảm tích tụ mỡ gan.
Quả việt quất cũng có thể có tác dụng nootropic tiềm năng.Chúng đã được phát hiện để cải thiện nhận thức ở những người bị suy giảm nhận thức, nhưng cũng có một số bằng chứng về loài gặm nhấm cho thấy quả việt quất cũng có thể cải thiện nhận thức ở những người trẻ khỏe mạnh.Chúng cũng có thể có vai trò trong việc thúc đẩy sự phát triển của mô thần kinh và giảm viêm thần kinh.
Có thể ăn hoặc bổ sung quả việt quất thông qua bột việt quất.Anthocyanins cô lập cũng là một chất bổ sung hiệu quả.Quả việt quất vừa là một sản phẩm thực phẩm vừa là thực phẩm chức năng.