Bột Inulin Chiết xuất rễ cây rau diếp xoăn Chất làm ngọt tự nhiên Chất thay thế đường

Mô tả ngắn gọn:

Tên sản phẩm: Inulin
Nguồn: Cichorium intybus L.
Không biến đổi gen, Không tưới tiêu BSE/TSE, Không gây dị ứng

Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Bột inulin là một chất xơ hòa tan tự nhiên được tìm thấy trong thực vật và còn được gọi là fructooligosacarit (FOS). Bột Inulin có chứa prebiotic. Prebiotic giúp hỗ trợ các sinh vật tự nhiên được tìm thấy trong ruột. Bột inulin có vị ngọt tự nhiên và có độ ngọt khoảng 10% của đường/sucrose. Nó cũng thường được sử dụng làm chất thay thế bột mì trong các món nướng, cũng như chất thay thế chất béo trong bơ thực vật. Bột inulin được tìm thấy tự nhiên trong thực phẩm như hành, tỏi, chuối và lúa mì. Chất bổ sung bột inulin đặc biệt này có nguồn gốc từ atisô hoặc cây thùa.

Tên sản phẩm:	Inulin
Nguồn:	Cichorium intybus L.
Không biến đổi gen, BSE/TSE miễn phí	Không tưới tiêu, không gây dị ứng
MẶT HÀNG	THÔNG SỐ KỸ THUẬT	PHƯƠNG PHÁP
Dữ liệu khảo nghiệm
Inulin (sấy khô trên cơ sở)	≥90g/100g	HPLC
Đường khác（Fructose+Glucose+Sucrose）	14g/100g	HPLC
Dữ liệu chất lượng
Vẻ bề ngoài	Bột trắng mịn	Thị giác
Mùi & Vị	Không có nấm mốc hoặc mùi đặc biệt khác	cảm nhận
tạp chất	Không có tạp chất có thể nhìn thấy bằng tầm nhìn bình thường	Thị giác
Mất mát khi sấy khô	4,5%	GB 5009.3-2016
Kích thước từng phần	95% vượt qua 80M	sàng 80 lưới
Tro	.20,2%	GB 5009.4-2016
PH (dung dịch nước 10%)	5,0-7,0	GB 5009.237-2016
Kim loại nặng	＜10mg/kg	AAS/GB 5009.268-2016
Chì(Pb)	＜0,5 mg/kg	AAS/GB 5009.12
Asen(As)	＜0,5 mg/kg	AAS/GB 5009.11
Cadimi(Cd)	＜1mg/kg	AAS/GB 5009,15
Thủy ngân(Hg)	＜0,05mg/kg	AAS/GB 5009.17
BHC	＜0,1 mg/kg	GB23200.113-2018
DDT	＜0,1 mg/kg	GB23200.113-2018
Dữ liệu vi sinh
Tổng số đĩa	＜1000cfu/g	GB4789.2-2016
Nấm mốc và men	＜100cfu/g	GB4789.15-2016
E.Coli	Âm/25g	GB4789.36-2016
S. vàng	Âm/25g	GB4789.10-2016
vi khuẩn Salmonella	Âm/25g	GB4789.4-2016
Dữ liệu bổ sung
đóng gói	25kg/trống
Kho	Bảo quản nơi khô mát, tránh ánh nắng trực tiếp
Hạn sử dụng	ba năm